六八读书

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第23章（第3页）

“以前跟着师父学过怎么制药，用得上驴子。”古羽不好意思的道：“就学会了如何看驴子。”

其实是师父特意带他去过东阿。

那地方在山东地界，东阿最有名的就是阿胶。

《四百味》里说，阿胶甘平，止咳脓血，吐血胎崩，虚羸可啜。

乃是《本草纲目》里列为上品的补药，补血有奇效！

不过阿胶在战国的时候就有了，只是最早用的是牛皮熬制，可耕牛珍贵，以至于这药也奇珍无比，后来考古发现，早期的阿胶是以牛皮为主要原料，兼用猪、马等多种皮制成的，发源于古东阿县城一带，故名阿胶。

在他那个时候，阿胶传说由傅氏和尚发明，发明年代约在战国至秦之间。

所以说阿胶有两千多年的历史！

但是先秦有胶多种，如鹿胶、马胶、牛胶、鼠胶、鱼胶、犀胶等，但没有驴皮胶。

至汉《神农本草经》已有“阿胶”、“傅致胶”之名，但当时的记载模糊，没有指明是由何种材料制成。

以至于阿胶一直都是贵人们才能享用的珍贵补品。

一直到三国至南北朝《名医别录》中明确记载“煮牛皮作之”。

而到了唐宋时期，因为耕牛的珍贵，就有了驴皮、牛皮二皮通用的记载，且成两大主要制胶的原材料。

后来认为驴皮胶药用好于牛皮胶，且驴皮不那么难得，就将牛皮弃用，改用了驴皮熬制阿胶。

等到他开始学医的时候，那都量产了。

只是他师父说，最好最上等的阿胶，须得用壮年的驴子，以秘法剥皮后，清理干净，砂锅熬制，成品表面棕褐色或黑褐色，有光泽。

质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明。

气清淡微弱，味微甘。

最好的阿胶，对着阳光看的话，会有一点青色在边缘地带，那是壮年驴皮熬制的胶，药劲十足！

流水线上下来的药效一般般，而且驴子都是养殖的，速成的那种。