六八读书

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第544章（第4页）

唉，他们这完全是在给杨婆奶面子。

今天的餐桌可真丰盛，有好大一锅豆腐鱼头汤，豆腐嫩的要命，可以直接吸到嘴里的那种。有胡萝卜炖鸡，真是下饭神气，拌着汤都能干掉一大碗饭。辣椒炒卤肉更是一道怎么做都好吃的不要不要的家常菜。除此之外，皮蛋拌豆腐、炝拌黄瓜乃至韭菜炒鸡蛋和茭白炒肉丝，哪道不是味道好的很。

但如果要说最受欢迎，绝对是用大瓷盆装的卤虾。

对，不是大酱烧海虾尾巴，而是一整只的卤虾。

说到这个卤虾啊，江海潮必须得骄傲地抬起胸膛，这可是她特地请农业大学教授指导在湖港镇养的呢。

虽然养殖技术她是一个字都没听，全丢给二舅舅和王明明了，但海虾能养起来，起码军功章上有她一半是吧。没她提起又找人当技术指导，放眼整个湖港，哦不，是他们市，谁会想到专门养海虾啊。

海虾养出成果来，江海潮本来是打算等过暑假进军市里的夜市的，专门做酱烧海虾尾巴。

结果没等她发挥，家公爷爷先下手了。

也就是“五一”那会儿，第一波养出来的虾儿刚能上桌，有客人好奇想尝尝味道。

家公爷爷嫌它土腥味大，当然，更重要的原因是家里的大酱还没开始晒呢，干脆拿做卤菜的卤料放进去烧虾儿。

结果可好，惊艳全场，烧出来的成果连家公爷爷自己都惊讶竟然这么上头，一点也不比炖老鹅差。

然后卤虾就一战成名了。打“五一”节过后，好多来湖港玩的游客都慕名要尝尝卤虾。

现在家公爷爷又给佐料升级了。

海虾毕竟不是猪肉、大肠这些平常的卤菜原料，可以慢慢炖；虾肉还是嫩的时候味道更好些。