六八读书

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第21章（第4页）

孟厚德已经炖好了筒子骨，正在剁肉，肥肉相间的五花肉，先切成小块，然后被他均匀剁成肉泥，最后加上小葱，放上一勺香油，盐，味精和生抽，蚝油调味，用筷子搅拌。

光是闻一闻肉馅都香得很。

孟玉兰凑近看看，这会儿她已经饿了。

孟厚德说：“想吃了吧？包起来很快的，几分钟就好了，你去收拾一下，马上就能吃了。”

“我也来帮忙包。”

她会包馄饨，也会包饺子，都是很早以前就跟着学的，还会做糯米丸和青团，可是她的手艺没有孟厚德好，大概只学到了他的一半。

可光是这样，她这手艺后面拿出去，都让人啧啧称赞呢。

孟厚德这好厨艺，拿去开店都够了。

想到这里，孟玉兰忽然眼睛一亮。

怎么没想到呢，要不攒攒钱，让孟厚德开个餐厅？

这年头开餐厅也挣钱啊，等到后面发展起来，做成连锁店，孟厚德会做的东西可多了，开个店绰绰有余。

“爸，你说你这厨艺，要不以后拿来开店吧，你想不想？”

谁知道孟厚德听了这话，一点反应也没有，懒懒地说：“以前你爷就让我去做厨师来着，我不愿意，多累啊，又脏，前几年我都做的少了，现在是给你做我愿意，你要让我天天待在厨房给别人炒菜，我可不想。”

孟玉兰顿住，也是，这年代做厨师挺累的，又不是那种高级餐厅的行政主厨，而且开店的话，什么都要自己做，什么备菜，洗碗，清洁，还有招呼客人，孟厚德做厨师，她就得做服务员和收银员。

想想确实还不如摆摊卖东西。

以后要真的赚了钱能开店了，拿去买房子投资，好像收益更大。