六八读书

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第36章（第2页）

叶天焕这人来熟的性格让苏茉佩服不已，她是做不到这样，前世像叶天焕这样性格的人，她也见过好几个。

☆、第35章 不可辜负

苏茉打开菜谱翻了几页，里面的菜式图文并茂，有中英法三种语言，虽然内容丰富但是一目了然，做得十分精美。

西餐正式的全套餐点上菜顺序是：前菜和汤、鱼、水果、肉类、乳酪、甜点和咖啡、水果，还有餐前酒和餐酒。

这些当然不需要全部都点，不然吃不完就会显得不礼貌。

苏茉前世对吃西餐还是有点了解的，虽然不是天天吃，但也经常和同事去各种新开的西餐厅尝鲜。

要知道西餐点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。谢司和叶天焕显然熟知西餐的点餐习惯，所以他们分别点了主菜、前菜加一份甜点。

苏茉点头盘是苏格兰烟三文鱼配香芒做成的沙律，色泽鲜艳，口感肥美丰满，这种清新的搭配很适合做开胃菜。尝起来能感觉到一股特殊的烟熏香味，咀嚼时柔韧有劲，清香可口。

汤则是西餐中出名的俄式罗宋汤，用亨氏番茄酱为主要调味料，搭配各色蔬菜，加上大块儿牛肉，汤汁浓稠，酸中带甜，甜中飘香，肥而不腻，鲜滑爽口。

主菜是菊苣鸡肉配马萨拉酱，肉质鲜嫩可口，酱汁香气四溢，看起来让人食指大动，最后上来的是甜品舒芙蕾，几乎是一摆上桌，苏茉就把它吃进肚子里了，要知道烤好的舒芙蕾要分秒必争地品尝，否则会很快“漏气”。

带着淡淡酒香的舒芙蕾伴随着英式奶油酱，除了有浓郁的鲜奶和清爽的香草味之外，更增添了些许白兰地的香气。

一口咬下去，湿润轻盈，这种美妙的口感让人吃得根本停不下来。

苏茉其实也是个吃货，平时对食物的要求不高，不怎么挑食，也不知道为什么她最讨厌喝牛奶，一切奶制品都很排斥，除此之外什么都吃。

但是她要是吃到特别美味的食物就会完全沉溺其中，美食能够让一个人的心情变得美好，苏茉现在就感觉特别美好，叶天焕一直在说个不停，她却根本没听进去。

世间唯有爱与美食不可辜负，这一点苏茉特别赞同，品尝美食的时候就要做到心无旁骛。