六八读书

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第393章（第1页）

不过带来的后续影响，也是很大的，基本都体现在了参加节目的几位这里。

尽管节目中林静好的呼声最高, 最后也拿到了免费的宣传，但是他们四个人本来就来自于不同的省份, 也是不同的类型，其他几位的生意也是步步崛起，能够明显的感觉到，节目带来的效应还是很高的。

而好记蛋糕屋, 虽然不能称得上是声名大燥，不过慕名而来的客人还是不少。

客人越多，意味着每日做东西的数量都要有一个基础的提升。

这段时间她的主要计划就在添东西上面，下午的时间段，苏红一个人看店已经没有太大的问题, 林静好把之前的收银机送回去，换了个更先进的回来，每天定时的把里面的整钱取出留下零钱, 下午的时间段基本上都交给苏红，她要么就是在厨房里面，要么就是在外面。

她自己订做的烤箱已经不太能达到标准了，每日的需求量大的时候，这种中型烤箱能够做出的东西实在是很有限，而且西点在对烤箱的需求上是很大的，她干脆把楼下里面的一间小屋收拾出来，准备专门做一个烘焙间。

因为这间屋子本来也就是放一些随拿随用的食材，平时并不太用的着，基本上是当仓库在使用，所以收拾出来，倒是看着也挺像那么回事的，她干脆找人在里面接了水管，又置办了东西，为了烤箱放的稳一些，还砌了一个石台，然后才去外面买了一批烤箱。

这年头没有办法买到那种巨型烤箱，就算是中小型的，也都是从外国进口的，省城买到这些东西不是特别费劲，费劲的是如果量大的话还是需要提前订购，原本她使用的烤箱是她自己钻研出来的原理，找人帮忙订做的，虽然效果还可以，但是却还是不能和真正的烤箱比拟，现在她倒是并不缺钱，也不想在原材料上面省钱，虽然买的有点多，感觉上麻烦，但是实际上还是轻松了不少。

饼干，曲奇，蛋糕，还有一些其他的西点，其实每个的火候，还有时间都是不同的，原本她也是尽量拆分开的，毕竟烤不同的东西，是要分开的，反而买上一些摆好，可以同时进行的话，生产量自然也会上去。

不过她还是适当的放弃了一些点心，然后换成别的花样，或者是口味近似的只留一样，其实西点行业和餐饮行业的区别还是有所不同的，餐饮业的食材可以事先准备好，西点也可以，不过区别在于，有些只需要准备切菜洗菜和搭配的工作，但是西点还需要事先搭配齐全，并且每个味道，都需要重新制作。

若是生意没有现在这么火爆的时候，林静好倒是可以把口味增加，现在的口味虽然不多，但是每一个都不是简单的，她会搭配许多别的食材，构造出新的味道和口感。

当更多的时间放在制作上面的时候，其实她心里面是美滋滋的，她很享受这个过程。

把这个小房间收拾妥当之后，林静好就彻底的多了一个操作间，原本的厨房她也收拾了一下，把那个烤箱基本上专门用来做饼干和曲奇，天气比较冷的时候，这两样都相当耐放，她一次会做不少，然后苏红就负责烤饼干，两个人各忙各的，后面倒是也忙的过来了。

有了新的操作间之后，很明显速度就加快了不少，于是她开始彻底的把小蛋糕纳入了每日必备里面，在她店里面的客人，留在店里面食用的虽然不算多，但是也说不上少，儿在店里面的话，最受欢迎的无疑是小蛋糕，于是她专门去外面挑了一个冷柜回来摆在柜台旁边。