六八读书

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第172章（第1页）

吃完午饭, 她有了点精神，将昨晚收拾的那些瓜果蔬菜拿了过来，稍微处理了一下。

豆角拿去做泡菜, 小白菜择了下午清炒就吃了，黄瓜洗干净，生吃也可以, 至于番茄……她找了个大一点的塑料瓶，准备做个酸番茄酱。

番茄剥皮塞进塑料瓶了, 等过段时间经过发酵就会变酸，酸味加重。

这样做出来的酸番茄酱，可以用来做火锅调味，做酸汤的味，不然夏天天热, 用来凉拌各种米粉, 特别的酸香开胃。

这个做法, 还是夏烈跟着二奶他们做的, 每到夏天村里人都会做这样的酸番茄酱，可以用来做很多菜了。

一应的瓜果蔬菜都被处理好，至于剩下的那些不能食用了，夏烈则全部拿去后院喂鸭子了。

他们家鸭子可爱吃这些用异能催生的瓜果蔬菜了，每次吃得又快又急的，而这些瓜果蔬菜也特别的补鸭子，它们家鸭子现在各个已经是大鸭子了。

当然，随着它们长大，食量也随之见涨了，原先只需要一小盆菜叶拌碎米就能解决的事情，现在要变成一大盆了。

不过，对于这个情况，夏烈倒是喜闻乐见的，因为它们长得越快，就代表能越早的下蛋。

咸鸭蛋，烤鸭，板鸭，鸭血粉丝汤……

她脑海里已经有很多用鸭子可以做的美食了。

收拾完东西，夏烈又给林业局的蒋科长打了个电话，通知他们小金丝猴已经回去的事情，免得他们担心。

知道这个情况，蒋科长他们都很高兴——相较于和人类生活，小金丝猴能回到自然，回归猴群，自然是最好的了。

晚饭夏烈做了个汤，从冰箱里翻出来的排骨解冻，和玉米一起做了个玉米排骨汤。

玉米自然是去地里刚掰下来的嫩玉米，这种嫩玉米玉米粒里百分之七十都是嫩浆，炖出来特别特别的嫩，再加上里边的玉米芯，一口咬下去，味道是清甜清甜的。

排骨焯水，配上姜片葱白先炖，炖的时候撇去煮出来的浮沫，这样炖出来得汤才够清亮漂亮。

排骨大火先炖，炖到香味飘出来，肉快软烂的时候，就可以把玉米放进去了——一根玉米有点大，所以夏烈把它们掰成了两半下锅炖。

玉米是嫩玉米，煮熟不需要太多的时间，大概十分钟，一锅玉米排骨汤就炖好了，就可以熄火起锅了。

夏烈先喝的汤。

玉米很嫩，本身就带着清甜，因而炖出来得汤也带着几分很清淡的甜味，如果不讨厌葱的话，喝的时候撒上几颗葱花，香味被热汤烫出来，汤里顿时就多了几分葱香味。