六八读书

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第17章（第1页）

慈姑利落地将鱼面切条下锅，煮熟后浇上鱼汤，又撒上葱花芫荽末，再利落端上一碟子红油莴苣笋：“这是小店赠送的小菜。”

濮九鸾先看到一股雾气扑面而来。

在雨夜里热气腾腾，叫人生了些许恍惚之意。

再看碗中，雪白奶汤中面条浮沉，芫荽和葱花起起伏伏，茱萸油红汪汪漂浮一片，叫人挑不出错来。

他来此本是为了找茬，却也忍不住动了筷子。

雪白筋道的面条在牙齿间弹开，晕染出鱼肉特有的鲜美，毫无任何鱼腥味，濮九鸾扬扬眉毛颇为意外。

再用面前的勺子舀一口面汤，雪白的鱼汤淳厚香浓，间或能尝出几粒白胡椒粒的辛辣，非但不辣嘴反而意外提味，让鱼汤的鲜美更增一分。

面条弹牙，面汤鲜美，濮九鸾心里那些不快不知为何烟消云散。

在这样一碗美食面前，什么阴谋什么盘算都是不尊重。

他不由自主收起那些乱七八糟的猜测，认认真真品尝起这一碗鱼面。

“哐当”

一碟酥炸鱼皮摆在了他面前，慈姑解释道：“这是适才那马鲛鱼片下来的鱼皮。”

濮九鸾看那鱼皮外裹一层金黄蛋液，一片片薄如蝉翼在盘中舒展，上面还撒着一层麻椒海盐茱萸蘸料，似乎很好吃，一种本能的反应叫他来不及思索就把“我不吃鱼皮”这番话咽下去。

他夹了一筷子鱼皮。

脆！

“咔嚓咔嚓”的碎裂声在他嘴里响起，伴随而来的是酥炸鱼皮碎成了无数碎末，尝一口，花椒的麻辣、海盐的咸香、茱萸的辛辣，一时汇聚舌尖，争先恐后，似一个个尽职尽责的配角，你方唱罢我登场，先后烘托着鱼皮的酥脆和鲜香。

爽口！

而作为搭头的红油莴苣笋也不多余，莴笋被片成薄片，浸泡在红油和香油里正好入味，吃一口，脆爽可口。