六八读书

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第135章（第1页）

厨子也没见过只有香味没有腥臭味的猪肉，见着周掌柜就忍不住问他在哪里买的。周掌柜还记得喜儿要吃排骨, 就请东家先??尝排骨。随后才对厨子说“秘密”。

厨子退到东家身后白了他一眼。

周掌柜浑不在意地笑笑，双眼盯着东家：“如??何？”

福满楼东家不知如??何形容, 即便他有心理准备也没想到当真??没有腥臭味：“那里是块福地啊。”

周掌柜令厨子把??五花肉捞出来，表面放凉，里头还有点温热，他切成片码入盘中，同??时请厨子调蘸料。生鱼肉切成片直接吃不稀奇，白肉也这么吃，厨子头回见，拧着眉头担心东家吐出来。

福满楼东家连尝三块才叫厨子和周掌柜也尝尝。

喜欢这口的定然十??分??喜欢，好比有人一日不食鱼生心痒痒。不喜欢的会觉着恶心。恰好厨子和周掌柜都喜欢。周掌柜怕厨子听见，不小心传出去，只说一句：“她??果然没骗我。”

这个??“她??”是指喜儿，东家以为是指沈二郎。东家好笑：“我们有什么值得他骗的？”紧接着就问，“这样的猪多吗？”

周掌柜：“长安吗？我们是独一份。我们自己也可以养。”

东家叫厨子把??这些肉给妻小送过去，叫周掌柜去书房详谈。

果不其然，他们算了时间，近半年都得找清河村买猪。好在可以拉到长安再杀，不必担心三伏天出了清河村肉就臭了。

福满楼东家在城外有个??菜园子，翌日就叫人在菜园子里加盖一个??大猪圈。同??时周掌柜把??在井里冰一夜的猪肉送去福满楼，令伙计在外面迎客，凡今日来福满楼喝酒吃菜的客人都送一碟猪肉。

谁不知道猪肉又??柴又??臭。福满楼竟然敢送猪肉。很多食客好奇福满楼想关门大吉吗，本着看热闹不嫌事大的心理，这一日福满楼门庭若市。

一小碟猪肉顶多半斤，其中一半还是猪排骨，可以说客人刚刚被勾出食欲肉就没了。好奇猪肉如??此??鲜嫩的客人自然得再点一碟尝尝。

临近酉时，太阳偏西，福满楼的一头猪卖光了。

翌日，周掌柜去清河村拉活猪。

喜儿似笑非笑地看着他，故意问：“来了？”

周掌柜真??想等上半个??月告诉沈二郎不好卖，压一压价格：“我们东家昨儿叫人加盖了一个??猪圈，村里还有多少头那样的猪，我全要了。”