六八读书

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第175章（第1页）

林荷笑着跟他们说：“这个东西是蛋糕，做法很简单的，只要控制好鸡蛋和面粉还有糖的份量，就可以了，刚刚我让你们做的，你们记住了吗，这过几天还要帮我多做些呢。”

几个人在厨房里尝了之后，林荷把蛋糕端了出去給黄氏和晨儿小宝他们吃，几个人也说这个东西好吃又好看，可是比那些什么芝麻病花生饼之类的好吃多了。

林荷笑着，这个已经是最简单的蛋糕了，没有奶油，也没有放什么水果，他们就说的这么好吃，如果再加上些水果提味，想必味道是会更加好的，等明天去镇上看有没有水果能放进去，如果有些水果提味的话，怕是要比这个好吃的多了。

第一百九十八章 温夫人

林荷看着小宝他们吃的很香，倒是觉得这些给家里人做零食是极不错的，但是这如果要当作礼物送到话，怕是太简陋了，看起来也没有什么特别的，还没有那种普通的芝麻饼什么的好看。

林荷想着明儿去镇上去看看，到时候看能不能把包装给改良一下。第二天一大早，林荷就带着紫青紫玉两个丫头坐长更的马车去了镇上，几个人在街上足足走了一上午，林荷总算是把自己需要的一些东西都买到了。

林荷看到这个时候有橘子卖，这橘子压成汁的话，可以放到蛋糕里面，又买了些那种包东西的油纸回来，打算回去把纸裁剪好，然后用浆糊一个个糊成前世的纸杯的样子，做成那种一个个的纸杯蛋糕，这样的话一个个也拿的开，放到盒子里，也会好看些，尤其这个时候是没有这样的，想必拿出来是相当体面的。

回到家里，一家人吃过饭，林荷又带着紫青紫玉钻进了厨房，打算把昨天的蛋糕再改进一下，加上一些橘子汁进去，味道肯定会好很多，其实大致的做法还是和昨天的差不多的。

最后三个人又是捣鼓了一下午，做出了一个带着浓浓的橘子味的蛋糕出来。林荷几个人尝了尝，比昨天的味道确实是好多了，林荷觉得这次的改良是有进步的，但是好像橘子汁稍微放了多些，下次注意就可以了。

几个人把蛋糕弄出来，林荷又带着紫青紫玉做肉松饼。肉松饼比蛋糕倒是要难些，主要是这个肉松有些难做。这肉松一定要猪的后臀尖的肉做的，首先把猪肉切成长五厘米。宽三厘米左右大小，在锅中加入凉水，然后放入配料和肉块一起用中火煮，水烧开之后，把最上面一层的浮沫给撇掉，在加些料酒进去，用火慢慢炖。炖到肉完全烂为止。

然后将煮熟的肉块晾干之后，放入纸袋中，用擀面杖压碎。压碎的肉末放在碗里，用筷子将肉夹松，出现毛茸茸的肉丝就可以了，接着在把肉丝放到锅里慢慢翻炒。等到肉丝出香味之后。再加上配料拌匀，不停的翻炒，炒到肉丝变的酥脆，成金黄色就可以了。

这样肉松就做出来了，至于外面的饼是很容易做的，用面粉和油做成油酥面团，然后把大面团切成一个个的小面团，再把肉松放到面团里。然后烤熟就，这肉丝饼就做出来了。一个个金黄色的肉丝饼散发着诱人的香味，林荷自己试了试，非常不错，咸淡也放的刚好。

林荷让家里其它的人试了，说这个肉松饼比蛋糕还要好吃呢，要林荷多做些，到时候过年自己家里人可以吃，用来送礼也好。林荷觉得自己真是个典型的吃货，来到这里之后，别的东西没有做出多少，不过这吃的倒是研究不少出来了。

等到腊月的初八的前几天，林荷就带着几个小丫头在厨房里做了不少的纸杯蛋糕和肉松饼，肉松饼因为用料有些贵，蛋糕倒是好些，所以蛋糕就做的多了些，到时候一家可以送些，肉松饼林荷做了几十个出来，温叔那里要送一大半，奶奶和姥姥那边也要送些过去尝尝，自己家里留些也差不多了。

到了腊月初八的前一天，大宝也从镇上回来了，林荷就和大宝一起把自己做好的小蛋糕和肉松饼放上了马车，送到彩蝶轩去。彩蝶轩里，不只温叔在，还有个很是雍容华贵的妇人带着温宁轩也在店里，林荷下去的时候，温叔看到他们，连忙迎了过来，林荷笑着说：“温叔，明天就是腊八了，我家里也没有别的好送的，我自己制了些糕点，给你们送来了。”

这边长更和大宝把车上的盒子都搬了下来，有好几盒，盒子很大一个，温叔看到这么多的盒子，笑道：“荷儿做的东西倒是不多见的，这些温叔就不客气了，都接了。”

温淑正说着，那个雍贵的妇人也走了过来，脸上带着丝淡淡的笑意，问道：“老爷，这就是你说的荷儿姑娘？”

林荷想着这大概是温叔的夫人了，不过知道怎么称呼，行了个礼。温叔笑着说：“荷儿，这是内人。”