六八读书

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第265章 制红糖（第1页）

桩要直圆，盘要平稳，滚筒不晃榨得净。纹要斜，缝要匀，甘蔗一咬就出津。上宽下窄不夹渣，牛拉一圈糖满洼。

此时，顾程面前就架着这样一架古老简易木制糖车，他坐在小板凳上，正往两根又大又圆的滚筒中间送甘蔗。

他搭档小牛身上套着糖车推拉杆，拉杆连着糖车主轴，主轴滚筒上有齿轮，小牛套着拉杆绕着糖车转圈，两个滚筒通过齿轮随之转动，挤压甘蔗榨出汁水。

甘蔗汁流进糖车底盘凹槽里，又用一小节竹管引出流入木桶，桶口绷着一层纱布，汁水连成线滴滴答答，一靠近就能闻见甘蔗汁的香甜味。

他手边放着一块大的湿毛巾，看到没洗干净的甘蔗就擦一下再榨。

离他不远处的悬空木台旁边，多出一个新搭的土灶，灶上架着大铁锅，锅底烧着大火熬煮刚榨出的糖汁。

锅里咕嘟咕嘟冒着，热气氤氲，鼻尖闻到的全是香甜味。

苏婉卿手里握着圆木棍在锅里搅糖水，看到被煮飘上来的浮沫，拿勺子把浮沫撇出来。

熬糖费时又要一直盯着火候搅拌，一个人，她只能看一口锅。

顾程那边后面陆续榨出来的甘蔗汁，熬糖浆这边熬不过来，榨满两桶他就挑去保鲜区，倒进缸里存放在保鲜区。

为了不被打扰制糖，空间外的院门从早到晚挂上锁。

两人以进山找野蘑菇培育新品种，和拾柴火摘野菜吃为由请假，眼下队里活不逢收播，对于他俩请假不上工，张大锤表示没意见。

夫妻俩早进晚出，在空间砍甘蔗，榨甘蔗汁，熬红糖，夜里有时依然会去河边洗甘蔗，连着去怕被人发现，有时就在空间里引水慢慢洗。

偶尔去村子相熟人家串门露一下面，不定时去山洞看蘑菇生长情况，也去那几家用地窖种植蘑菇的家里看。

期间，8月11号和17号，苏婉卿终于收到了省城和市区报社的用稿通知。

然而，收到的信息内容太过出乎人预料，她当场傻了眼。

好消息，写的稿子全被录用了，坏消息，没有一分钱现金稿费。