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第18章（第1页）
那人一听能先试吃就毫不客气：“那给我来份试吃。”
“好嘞！”夏晴拿出一个试吃专用的小盘子，先盛了一小勺米饭，再舀了满满一小勺肉醢浇了上去。
第一天开张开个好头比什么都重要，夏晴愿意赔钱赚个吆喝，因此开展了免费试吃服务。
酱色肉醢还冒着热气，浇在豆米饭上，立刻勾得人眼睛都挪不开。
肉末既有肥肉的丰腴又有瘦肉的鲜美，肉末子里还能尝到脆脆沙沙的口感，那是油渣的独特风味，混合着肥油直往舌尖钻。
食客自家也吃过猪肉末，但不像这样不柴不干，肥香十足，不由得很是折服：“唔——好吃。”
他点点头，一挥手：“老板，来一碗！”
作者有话说：
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本文物价参考沈榜的《宛署杂记》，一斤猪肉20文，一石大米是银五钱，也就是一斤约五文钱。
第10章
细腻肉酱含着肥瘦相间的肉丁，均匀裹在米饭上，肥香浓郁但不腻，仔细一琢磨，原来里头的藕丁起到了解腻的作用。
酱香十足，咸香浓郁，油润豆米饭，不一会功夫食客就“咕噜呼噜”吃完了一整碗饭。
他舔舔嘴唇，意犹未尽：“再来一碗肉酱带走。”，他决定回家用肉酱浇白水面吃，肯定也香！
这位食客吃得唇齿留香，旁边有路人看了也动心：主要是价格不贵。
于是一来二去，就陆续有三五个食客聚集在夏晴篮子前吃面。
待过了午饭点篮子里还剩个五六碗的量，夏晴很是满意：第一天开张能有这份成绩已经很好了。
她拎着篮子回家，将剩下的饭菜盛给下工的家人们吃。
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