六八读书

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第298章 对酒问道，卿樽向月（上）（第1页）

说来奇怪，辽西郡的冬天，到现在也没有下雪。

刘懿来了，雪便来了！

轻雪泛滥，瑞雪兆丰年！

......

迎宾的灯火晚宴，仍在会客厅举行。

与下昼刘懿所见的简单朴实相比，大厅内铺上了崭新的红毯，每座案下垫上了纯白绵柔的兔毛毯，旺盛的地龙，将厅内滚得热气腾腾，案上还置放了用以暖手的小手炉，一切布置的玲珑得体，可见谢安心细如发。

刘懿这边，乔妙卿、北尤皖、李二牛、王大力、云一、苏地六人悉数登场。谢安这边，老熟人记事掾王开和郡卫长苏道云领衔，几名五百石以上官员作陪，大家欢聚一堂。

你吹我捧之下，屋内也算热闹非常。

汉朝历来尊重女子，乔妙卿也得了一个次卧与宴，与刘懿离得最近。

一想到酒如池、肉如山，小娇娘只乐得兴高采烈，眉花眼笑，那对儿漂亮的丹凤眼，一个劲儿地在大厅中飘来飘去，期待着大宴开场。

谢安与刘懿客套一番后，侍女将热气腾腾的锥斗摆到每个人的案上。

这名为锥斗的器皿以三夔形扁足支持，非常稳定。其外观圆形浅腹，二直耳，颈部饰兽面纹带，兽面中间凸起一道扉棱，恰似兽面的鼻子。足中部有隔似盘，碳盘子已经被侍女放好了红吞吞的炭火。

锥斗之内，横竖两道将内部分为四个区域，互不相通，分别盛汤水，加酸、辣、麻、咸底料，已被切成薄片的各色肉类放在案上，宴饮时，大家一人一炉，随涮随“染”，分餐而食，老少皆宜，贫富皆可享受。

这就是最原始的火锅。

在塞北初冬，家人能吃到这么一口热乎，再就和一口小酒，任谁都会感到心满意足，不再想那些所谓的壮志豪情啦。

刘懿对这种吃法自然熟络，雅称叫火锅，俗称叫大锅炖，有钱人家吃的时候，放牛肉、放羊肉、放狍子肉，没钱人家放河蟹、放酸菜、放面条，总之，只要底料调的好，再配上两口热乎乎的烧刀子，咋吃都是个热汗淋漓、大快朵颐。