六八读书

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第16章 酸辣土豆丝（第4页）

林夏看了看，色泽和香味很不错，只是不知道为什么，林夏却能很清晰地闻出，今天的跟她之前做的好像并不完全一样，但看众人陶醉期待的样子，就没说什么。

做饭这种事情哪说得清楚，又不是开店，没必要讲究得那么完美，每个人都能做出不一样地味道是很正常的。

众人却早就沉醉在肉味中，他们只觉得一如既往地香，肚子不受控制地咕咕叫。

林建军追着香味而来，进了厨房，才发现全家人除了他都在窝在厨房。

本就不大地厨房更是拥挤了。

林夏一看，直接跟嫂子说道：“味道没错，可以盛起来了。”

王艳梅一听赶紧拿大盆装菜。

林夏看着空出来地灶台，拿过泡着地土豆丝，准备开炒。

炒土豆丝地秘诀就是炒之前用清水洗去多余地淀粉，这样炒出来的土豆丝清爽不粘。

锅热下油下辣椒和生姜爆香，导入土豆丝“刺啦”一声，快速翻炒几下。

土豆丝应该用白醋，这样颜色才会清爽，但条件不行，家里没有白醋只有陈醋，酸的味道是一样的。

再次翻炒几下，出锅，刷拉土豆丝是快手菜，并不需要炒很久。

众人看见林夏的动作，闻见出传来的酸辣味，只觉得鼻子有点痒痒。

那个味道跟红烧肉是完全不一样地香味，却也霸道诱人，闻着酸酸辣辣地香味，众人疯狂地吐口水。

林建国兄弟连不需要人吩咐，直接端起盛好的菜去饭桌上。

王艳梅等人拿起碗筷，一群人从狭小地厨房转移到客厅，准备坐下吃饭。

众人一如那天一样，拿起筷子就等着开饭，谁也没有说话的想法。