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第五百九十章她带着美食来看他了（第6页）

土豆的分层方式和其他的菜系不一样。

如果说，其他菜系是分为一层一层，那么它就是分层十七八层！

而这种分层方式，对土豆的炸法有着严苛的要求，不仅要炸得恰当，而且必须要有一定的水平才行，否则的话，炸得不均匀，会导致土豆中的蛋白质发生高速流失，最终变成一堆烂泥。

所以，想做这道菜，就得有着一身极高的厨艺才行，否则的话，是无论如何也做不出来的.”

“土豆还要分成？我怎么没有听说过呢！”李渔打断了李渔的话。

“自然这些你是不能知道的，因为每一个厨师怎么会把自己独家的秘方告诉你的，这些还是我在后厨的时候厨师悄悄的告诉我的。”李渔一边说着，一边还想着他未说过的话。

“林晖哥，你不要打搅我们，我还没有跟你说完。”

“好好，你继续说你的，我继续听着！”

然后就听到李渔继续说着刚才的事情，然而她却忘记了自己说到了什么地方。

“那个林晖哥，刚才我给你讲到什么地方了！”李渔尴尬的对着林晖一笑。

然而林晖颇我无奈的对着李渔说道：“你刚才说土豆要讲究什么分层！”

“对，对土豆的分层，土豆的分层方式，对土豆的炸法有着严苛的要求，不仅要炸得恰当，而且还必须要有一身极高的厨艺才行，否则的话，是无论如何也做不出来的.

所以，想做这道菜，就得有着一身极高的厨艺才行，否则的话，是无论如何也做不出来的。”

李渔说到一半的时候，突然对着林晖说道“林晖哥你知道吗？当我看到我手边摆满了土豆的壳之后，心中忍不住的感叹：真不愧是皇帝啊！吃个饭都搞这么复杂，真是麻烦死人了！”

然而林晖听了却只是抿嘴一笑。

然后李渔就继续说着“你不知道

这里还有一点点麻烦！

那就是土豆的炸法，必须要用刀，因为刀不能太钝，也不能太锋利。

因此，这道菜的整体造型和之前做过的那些菜，都有些许不同，因为刀的长度、宽度，以及锋利程度，都需要改进.”