六八读书

第18章 小黄鱼烧面（第4页）

陈大发搓搓手，犹豫着说：“到小满那去吧。”

他嘀咕，“你也就会蒸点咸鱼干饭。”

“陈大发你真是皮痒了，吃点好的你忘本了，”王三娘骂他，要不是手里还拽着小黄鱼，非得抽他。

顺子喊，“我跟小满姐和小梅姐吃去。”

一时把王三娘给气的，拿过江盈知手上的小黄鱼，“你赶紧着去拿，这帮子嘴馋的，全等着你下厨呢。”

江盈知便笑着松开手，跑在沙滩上，路过的人看着她轻快的背影笑笑。

她从里长那拿了黄册表册，翻来覆去看了又看，就是张纸，上头写了落户处：西塘关，她缓缓呼了口气，小心放好。

而后回了家，没走到就有一群人眼巴巴看着她回来。

有人等着她真好。

她当即撸起袖子，“中午吃黄鱼面。”

这几条小黄鱼算不上新鲜，可凭它是野生的，便抵了过去。

江盈知以前烧小黄鱼面，要用半锅的油，等沸了再炸小黄鱼，炸到酥，下锅煮。

到了这没有好油给她用，菜籽油炸出来不好吃，她干脆用猪油，片了小黄鱼，下锅煎到鱼片卷边焦脆。

剩下的小黄鱼剁了鱼头，剃下的鱼骨来熬汤，熬到汤越滚越白，捞出碎渣，再放小黄鱼片，炖到鱼酥汤鲜。

她只尝了一口，忍不住说：“鲜得来。”

“透骨新鲜，”这算是尝到小黄鱼面的大家唯一的想法，汤都要舔得精光。

也就沾沾今天大捕船回洋的光了，往常哪能在这时候吃得上。

顺子举着碗说：“等黄鱼横街了，天天吃，顿顿吃。”

挨了王三娘一脚，“打水洗鱼去，别想白吃。”

大伙去凑热闹时，强子弄好了鱼丸，此时问：“晚点上渔港去？”