六八读书

第43章（第1页）

路时回到王府后养了数日伤,一转眼就到了端午。

天气一日比一日炎热，王府的各个角落里都开始堆起了消夏的冰块。

路时跟何来在院子中间支了一张桌子，上面摆着一大盘洗净的翠绿粽叶和金黄笋壳,旁边的盆里则放着泡好的糯米和其他五花八门的各种馅料。

两人一人一根小板凳,就坐在桌子前包粽子。

头顶茂密的枝叶挡住了有些灼热的阳光,冰块在身后不远处幽幽散发着凉意。

何来包的是大衍人最常吃的甜粽。

先往糯米里填入炒制过的细红豆沙,一小块猪油，最后还会在粽子的底部放上一粒去了核的红枣。上锅蒸了之后，猪油会融化进豆沙里面,再慢慢浸透下面的糯米和枣子,软糯油润,香甜无比。

他动作熟练，胖乎乎的手指动得飞快，三两下就包好一个,边扎绳子边跟路时聊天。

“路哥，你运气真好。往年管家一般只会把冰砖放在王爷经常活动的地方，咱后厨的院子里可从没出现过这种东西,一到夏天简直热得像蒸笼，衣服都得湿好几次！”

王府有自己的冰窖，但冰这种东西仍然是贵族们专属的稀有物,下人们除非在房中伺候主子时能蹭上一蹭,否则是无福享受的。

像府里这样特地连后厨都摆上一圈，足称得上一句骄奢败家了。

路时心不在焉地应了一声，顺手用麻绳在粽叶上打了个死结。

整只粽子看起来没一点粽子样，倒像是个鼓鼓囊囊的包袱。

何来探头看了一眼,咋舌道：“路哥，你放那些东西……味道真的不会奇怪吗？”

路时穿书前生活在南方,他的家乡习俗是更偏爱咸粽子的，所以他的粽子里塞满了虾仁、五花肉、香菇、咸蛋黄和笋干，活像一大盆杂烩炒饭。

糯米也是用酱油加了调料浸泡过的，大概是酱油搁得有点太多，呈现出诡异的深棕色。

路时说：“当然不奇怪，我家以前就吃这种粽子。你信我，绝对比甜粽好吃，等会儿你尝一个。”

当肉汁和海鲜的精华把糯米浸透，那种咸香的碳水带来的满足感，真是无与伦比。

何来问：“可这些不是给王爷包的嘛，王爷也喜欢这种口味？”

路时顿了一下，撇嘴：“我管他喜不喜欢，我是大厨，我说了算。”