六八读书

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第720章(第1页)

然后就是猪排饭了。

和刚刚的乌冬面相比较,猪排饭在香味方面的表现不可能会有突出的表现。

换句话来讲,香味方面占不到·优势的猪排饭,就只能在摆盘方面下点功夫,从而引起食客们的食欲了。

酱汁和猪排...摆放搭配的位置相当非常的粗糙,酱汁似乎是非常随意地淋在了猪排上,不知道是不是撒酱料的时候师傅过于心急,导致边缘处的米饭上也撒上了一些如同污渍一般的酱汁点。

这些酱汁点的出现,直接讲原本在摆盘方面就不是多么合格的猪排饭评分再次骤降,起码在明日香心中是绝对的不合格。

再然后就是意大利面和咖喱饭了。

咖喱饭就不用多说了,这种比较典型的,售卖销路最广的餐食,只要厨师稍微用一点心,做出来的成品不论是外观还是味道上来讲都不会太差。

清水明日香并没有在这道咖喱饭上面驻留太多的关注,很快就将注意力转移到了意大利面上。

相比起上面的那三道菜,同样没办法嗅出太多味道的意大利面在色上面所占的比重就更多了。

但...或许是意大利面本身的特殊性、需要的特殊的摆盘方式以及酱料和配菜上面的粘稠性,事实上想要将一盘意大利面摆盘的很美观是一件需要技巧的事情。

明日香本以为以这家家庭餐厅的出餐速度,意大利面的色是不可能过关的。

可结果却令人很意外。

意大利面的摆盘在合格线之上,面线的摆放、淋上去的酱汁乃至酱汁的色泽都是很不错的。

也正是这一点,让清水明日香决定等会儿就先试吃这道色在及格线之上的意大利面。

“大家,可以开动了...”

面对依然眼巴巴望着自已的野原一家,清水明日香不好意思地笑了笑,然后又道:“哦对了,这四道餐点我需要拨出来一小部分...”

明日香话还没说完,野原美伢便已经手脚麻利的给清水明日香都拨出来了一些。

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