六八读书

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第135章（第1页）

罗马人还为这个海岛带来了葡萄和樱桃，以及包括卷心菜、洋葱和豌豆的好几种蔬菜。

诺曼人带来了更多的东方味道，比如现在英国人烤肉不可缺少的肉桂和肉豆蔻，还有英国人最爱的健康食材——生姜。

“没有姜就没有英国姜饼，没有英国姜茶，也没有姜味啤酒。”

秦椒笑了：“好巧，我们中国也喝姜茶。葱、姜、蒜就我们中餐的镇锅三宝。”

“维京人和丹麦人的统治很残酷，但是他们为英国带来了腌制海产品的技术。现在英国人的早餐离不开腌鱼，宵夜甚至神圣的下午茶里也经常会有腌鱼。知道全不列颠最好的腌鱼在那里吗？就在英格兰和苏格兰的东北海岸，就在约克的海边。”

被赵杰森带去酒吧“考察”时，秦椒吃过这种英式腌鱼。

说真的，又咸又硬，欣赏不来。倒是让她无比怀念四川腊鱼、苏式熏鱼、广式咸鱼，还有安徽的臭鳜鱼……

听了她的大实话，赫尔曼笑起来，说他也不爱吃腌鱼。

“鱼是犹太人最重要的食材。论鱼的烹饪，我们才是行家。就连被厨师抛弃的鱼头，也能做成美食，并且在新年时作为美好的祝福。”

“我们中国人也会做各种美味的鱼头！”秦椒立刻不服气地报起菜名来，“砂锅鱼头、豆腐鱼头、拆烩鲢鱼头，白浇雄鱼头、剁椒鱼头、鱼头火锅、生啫鱼头煲……”

她认真的模样让赫尔曼不禁大笑：“抱歉，忘记你来自中国，一个盛产美食的国度。”

他的眼神和声音都变得更柔和了：“很早之前，我就知道犹太人和中国人神奇得相似。你看，我们是全世界被公认最聪明的两个种族；我们都热爱学习，重视教育；我们都拥有古老的文明，犹太人的《圣经》影响了西方，中国人的儒家和道家构成了东方文明。”

说到这里，他突然说出一句发音古怪的中文。

秦椒尚在怔愣，一直沉默的傅亚瑟已经字正腔圆地用普通话重复道：“己所不欲，勿施于人。”

赫尔曼高兴地点点头：“是的，孔夫子是这样说的，而我们犹太人最重要的法典《妥拉》则说，‘有害于自己的，不可加于同胞’。”

他告诉两个年轻人，自己从年轻时就对中国文明深感兴趣，一直在自学中文，准备退休后能去中国旅游。

“说到中国，你们一定知道，英国人最引以为豪的茶文化正是来源于你们的国家。东印度公司从中国进口茶叶，并把茶树引种到印度，培育出了驰名世界的大吉岭红茶。”

秦椒瞬间变色。

她当然知道那段历史，“鸦片换茶叶”。

英国人迷恋中国的茶叶、丝绸和瓷器，英国出口的羊毛、呢绒等工业产品却在中国不受青睐。庞大的贸易逆差对英国不利，于是英国卑劣地向中国大量走私鸦片以牟取暴利。