六八读书

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第107章（第1页）

周勤看似风轻云淡的转身离开庄上，实在心里打着抖。

虽然手里有货是真的，但是总感觉这做法有点蛮。

不过周勤还是选着相信徐丹，毕竟她也为自己好，更何况他自己也没有很好的主意。

周勤回到水塘边时还去检查了昨天下午去放的鱼笼，看看有没有鱼进笼，能拿回去给徐丹吃。

周勤提起鱼笼，果然今天运气不错，抓到了一条大草鲩。

周勤找来茅草拧成一股绳，穿过鱼鳃，提回家再收拾。

“丹娘，你看，我拿了什么回来？”

“什么啊？”

徐丹正择菜呢，听到周勤的声音才抬头看去：“这么大一条鱼啊？哪里来的？”

“我们水塘里的。”

“水塘的鱼都有这么大了吗？”

徐丹不知道周勤当时放下去的鱼是多大的，平时去抓鱼的也不是她，她只管把周勤割来的草丢到水塘里喂鱼而已。

“可能是我们喂得勤吧，我来处理，中午煮了。”

“好啊。”

原本徐丹打算清蒸，但是周勤的神色明显不喜欢，才吃了一天清淡的饭食，他就已经很想念徐丹那些重口味的菜系了。

徐丹免不得调侃他一番，说要是他能把鱼脊骨剔出，把鱼肉切片，她便做道好吃的给他尝尝。

徐丹说的是酸菜鱼，其实她也馋，但是她不会剔鱼骨头。

周勤虽没有做过，但毕竟处理过这么多的猎物，刀工还是不错的，在徐丹的描述和指导下，真的料理了出来。

虽然鱼骨剔得不算干净，鱼片有些薄厚不一，但样子是在那里的。

“周大哥，不错嘛，你等着我给你做好吃的吧。”

鱼肉洗去血水后挤去多余水分，用盐、料酒、姜丝和生粉抓拌均匀腌制备用。

酸菜切好空锅开炒，炒干水分后盛出。

锅中下油，先倒入葱姜蒜苗爆香后倒入酸菜开始炒，加入一碗水烧开煮沸后把酸菜先捞出装盘。

接着下鱼片汆汤熟后盛出，最后撒上蒜蓉，干辣椒段和葱段，用热油一泼，激发香味。

“丹娘，这，这也……”

也什么周勤没能说出口，他除了厉害两个字以外也找不到别的形容词。