六八读书

手机浏览器扫描二维码访问

第48章 第十二话 招惹吗（2）（第1页）

强迫症逼死人。

陈澍切菜的动作虽然生疏,但胜在耐心和心细。

虽然花的时间稍微长了些，但他还是有条不紊地把五花肉切成了小块,又加工了一下被林听雨肆意凌虐的蔬菜，将它们切成了大小均匀的分量。

最后，还顺带着把葱姜蒜等配菜切好了。

“刀工可以啊陈澍。”刚过去把速冻馒头放进电饭煲里蒸的林听雨过来验了验成品，惊讶地挑眉，“天赋还是有的。”

“还有什么需要我帮忙吗？”陈澍拿着菜刀问。

“把刀放下,出去看书。”林听雨笑着从陈澍手里接过菜刀,轻轻推了推他的肩膀，“剩下的交给我。”

陈澍被林听雨赶到客厅学习。

但他只看了二十分钟,就把手里的笔搁下了，哪里还看得进去。

厨房里传来各种“哐哐哐”和“咚咚咚”的声音。

陈澍几次想起身去厨房一探究竟,可最后还是硬生生地忍了下来。

厨房里又传来锅铲和锅碰撞的敲击声。

直到林听雨“唉唉唉”了一声，陈澍终于坐不住了,起身走向厨房：“怎么了？”、

“糟糕。”手里拿着锅铲的林听雨听到声音，回过头来，一脸遗憾地看向他：“五花肉被我炒糊了。”

“……嗯？”陈澍的眉头皱了皱,探过脑袋，从林听雨的肩头望过去，正好看到灶台上摆着一盘黑乎乎的东西。

“这是，”陈澍顿了顿,声音居然犹豫地凝固了一下，“红烧排骨？”

“什么排骨啊。”林听雨转过身，放下锅铲,拿起旁边的筷子，把一片黏在肉上的姜片揭下来，“这是姜片，被你看成骨头的横截面了吧。”

“闻着倒是挺香。”陈澍倚着厨房门框看他，“你尝了味道了吗？”

“尝了，有点一言难尽。”林听雨把锅放到洗碗池里，打开水龙头，“还有两个菜呢。”

“把锅放着吧，一会儿我来洗。”陈澍说。

馒头早就蒸好了，陈澍用盘子把它盛出来，摆到餐桌上，一人一盘。

虽然他并没有在家做过饭，但餐具还是准备了两套。

买的时候他还在想“有必要买两套吗反正可能永远都用不上”，犹豫了很久还是买了。

这不，还是会有用武之地的。

林听雨版的红烧肉是用油和黄酒熬的，一点水都没有放。把切好的五花肉用香料和姜片焯水后，往锅里搁油，趁着油没热，放两勺碎冰糖，迅速翻炒后把肉和黄酒、姜片倒下去，再加一勺酱油，几滴醋，翻炒到黄酒熬干即可出锅。

这样焖出来的红烧肉是脆口的，吃起来一点也不油腻，非常爽口。

可惜的是林听雨没掌控好火候，把糖炒焦了，所以整盘肉看起来都黑乎乎的。

“难吃。”林听雨吃了一块，眉头整个皱起，嘴角跟着耷拉下来，一脸痛苦，“苦的。”

陈澍也夹了一块，尝了尝：“还好。没有糊得很厉害，苦味只有一点。”

“别吃了别吃了。”林听雨把另外两个菜推到他面前，“吃这两个吧。”

另外两个菜比较简单，所以炒得很成功。

西葫芦片是用蚝油炒的，很下饭，藕片更是脆爽可口。

他们俩都喜欢吃辣，于是林听雨肆无忌惮地切了很多青椒和指天椒。

“别浪费了，我觉得挺好吃的。”陈澍说着又夹了一块红烧肉，“多做几次就熟练了。”

林听雨正好夹了一筷子西葫芦片，听到这里，他抬起头，冲陈澍笑了笑：“我是凭记忆做的。这道菜我小时候经常吃，是我最喜欢的一道菜，不过后来就再也没吃到过了。”

“你妈不给你做了吗？”陈澍随口问。

“我妈不会做。”林听雨静默两秒，“……这是我爸的独门秘方。”

陈澍往嘴里扒饭的动作一顿。

那些挂在糖厂大门口白底黑字的横幅和楼道墙壁上的涂鸦仿佛光怪陆离的万花筒，交错着出现在陈澍的脑海中。

小时候经常吃。

后来再也没有吃到过了。