六八读书

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第94章 冰食（第2页）

赵梦成也觉得这酸梅汤不错，不只是冰的问题，味道也比自家做的更丰富。

他好奇的问：“老板娘，你家这酸梅汤加了什么料，喝着分外清甜，跟家里自己做的不同。”

老板娘哈哈一笑：“哪有什么特别的料，这是我去药房抓的方子，你要是喜欢也可以去抓，价格便宜，带回家自己熬出来味道也差不离，就是没有冰味道略差一些。”

赵梦成挑眉，还真打算去药房抓几幅回家，这配料比他自己弄的好。

赵椿分外喜欢这个酸梅汤，更是说：“爹，咱多抓点回家天天喝。”

“再好喝也不能当饭吃。”赵茂提醒道。

赵椿拍了拍肚子：“不当饭，咱当饭后点心吃。”

又缠着赵梦成：“爹，要不咱也买一些冰回家吧，这样咱能自己做冰镇酸梅汤喝。”

赵梦成无奈：“这么热的天，冰还没出城门就化了。”

赵椿一听顿时失望，但也知道是这个道理。

上河镇一带冬天不够冷，所以储藏的冰也不会太多，如今卖的冰都是去年大寒时分藏在冰窖里头的。

冰窖得用稻草和棉被层层压住，同时储存大量的寒冰才能保证留到第二年夏天。

即使这样，冰窖的藏冰损耗也是巨大的，上河镇的冰价也会格外贵。

赵家父子五个尝了鲜，临走就付了一两银子，这钱都能在大酒楼开一桌了。

不只赵椿觉得遗憾，赵茂几个也是可惜不已。

赵馨开口说：“爹，要不今年冬天咱家也弄个冰窖藏冰，这样就不愁没冰用了。”

没等赵梦成回答，唐糖就解释：“上河镇一带土质疏松，原本就不适合挖掘地窖，青山村一带更是如此，更别提藏冰需要挖掘的地窖需要深。”

“都没试过你咋知道？”赵馨哼哼。

赵梦成摸了摸小糖头发，笑道：“小糖说的对，青山村那边挖的深一些就直接出水成水井了，不适合储藏寒冰。”

赵馨幽幽叹了口气：“那咱夏天想吃冰就只能来镇上了，哎，太麻烦了。”

“其实用井水也不错，虽然没那么冰，但也凉快。”赵茂安慰道。

赵椿却说：“井水跟冰怎么能一样。”

赵梦成猛地想到什么，笑了起来：“你们只是想喝冰镇酸梅汤的话，倒也不是没办法。”

“什么办法？”赵茂抬头问。

他一看亲爹的笑容，就知道他肯定有主意了。

赵梦成笑而不语。

赵椿挠了挠后脑勺：“可以先用木匣子装起来，然后用棉被包裹着，我跟二弟放学回家的时候买了抱着跑回家，到家吃上肯定还是冰的。”

这孩子为了一口吃的倒是努力的很。

赵梦成笑了笑：“不是要去买酸梅汤的药包吗，走，顺道再买一样东西。”

“爹，你要买冰吗，可现在买了也存不住啊。”赵椿疑惑的问。

赵梦成拍了拍儿子的小脑袋：“你猜。”

赵椿嘀咕起来：“爹就喜欢卖关子让我们猜。”

溜溜达达到了药房，大概是夏天晚市才更热闹，药房居然还开着。

赵梦成进了门才发现，来药房买酸梅汤的人居然不少，旁边柜体上堆着一排排包好的酸梅汤药包，谁要买直接提了就能走，不用现场抓药。

这算是古代版的预知药包吗？

赵梦成失笑，暗道不管那个时代的人脑子都很灵活。

轮到他们，赵梦成一口气要了一个月的量，毕竟这么热，他也不耐烦总是来上河镇。

倒是药房的小学徒提醒：“虽说药材不怕热，可这东西放久了难免受潮，味道就不如一开始好，不如先买半个月的，吃完了再来。”

赵椿立刻说：“爹，回头你想喝我来买就是，不必买那么多。”

赵梦成点头答应了。

小学徒一边帮他拿，一边笑着说：“您带回去，一剂药放两大碗水，大火熬开再用小火熬一刻钟即可，酸梅汤热的能喝，凉一凉味道更好，自己看着放点冰糖就更好。”