六八读书

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第12章(第1页)

没一会儿,老板过来招呼道,“哎!女公子,车都装上了,你看看要不要检查一下?”

沈弦乐出门,看牛车上码的整整齐齐的粮食袋子,以为老板是要她检查袋数,大的袋子一百斤,小的是五十斤。

她查过后,见不缺就跟老板结了银子,然后拎着刚买的东西前头带路,领着赶车的伙计回了家。

指挥着力工将粮食放进杂物间,沈弦乐便催书钰回房休息,她自己跑去厨房忙碌了。

厨房也有灰,得先打扫一番。

待日头下山了,她也打扫干净了,开始洗米,蒸饭。

这厨房一共四口锅,一处靠墙,三口锅并排着,一处在角落里。墙角还有现成的柴火,一切准备就绪,只欠东风了。

沈弦乐不是第一次用大锅了,她老家是农村的,经常用大锅做饭,用着十分顺手。

打火机和调料都是从超市里拿的,姚佳慧见她东西没少拿,却一句话还没跟她说上呢,整个人气鼓鼓的。

做了四道菜,红烧肉,糖醋鱼,鸡蛋炒韭菜,还有一道肉皮冻。

皮冻从超市拿的,反正书钰又不知道。

白米饭蒸好后盛出来,酥脆香甜的一层米锅巴是她的最爱!

锅里刷干净后,沈弦乐提了好几桶水倒满锅,架火烧开,留着晚上洗澡用。

把饭菜端上桌,沈弦乐擦了擦额头上的汗,喊道,“书钰,开饭了!”

书钰走出屋子,离老远就闻到了肉香。

来到桌边一看,红红的红烧肉和糖醋鱼,顿时让他皱起了眉头。

这个世界还没有老抽酱油等调味料,糖都没有,做菜如果需要甜的,都是用蜂蜜,小户人家根本就吃不起。

调味料只有简单的盐、梅、酒、椒。梅子是酸的,当醋用,辣椒是做辣菜用的。

这里的人们发现某种果子带着特殊的味道,都会用在菜里。

所以菜色发白,味道也不是太好。

书钰没见过这种颜色的菜,还以为她做砸了,一点食欲都没有了,苦着一张脸问道,“这真的能吃吗?”

沈弦乐笑话他,“你尝尝,吃过一顿,下次闻着味儿都能馋哭你!”

他还质疑上了,这可是经过了上千年的烹饪研制,才总结出来的美味佳肴,他能吃上就偷着乐吧!

书钰虽心底抗拒,但还是给面子的夹了一筷子的韭菜鸡蛋,因为就这个菜颜色好看点,绿绿黄黄的,没别的颜色。

放在嘴里慢慢咀嚼,书钰品尝着味道,韭菜的爽口,和鸡蛋的细腻瞬间就俘获了他的味蕾。

他惊喜的看着沈弦乐,连连点头,嘴里还加快了咀嚼,“好吃!这个菜好吃!”

他咽下一口菜,端起碗扒拉了一口饭。

沈弦乐也坐下,给他夹了一筷子红烧肉。“你尝尝这个,香哭你!”

见她这般信誓旦旦,书钰给面子的吃了,咀嚼了两口眼睛更亮了。

红烧肉香醇,肥而不腻,瘦而不柴,肉质松软,入口即化,香气十足!

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