六八读书

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第118章 猜谜（第1页）

“嗳~，秦贤弟，见外了！”

蒋公子摇头笑道：“今天这桌儿酒宴，本来就是特意为你和程少侠所设的，只要你们二位开心，无论怎样，都是无所谓的。”随即，就朝着程文玉那边，欠身赔礼道：“程少侠，今日多有怠慢了，请多海涵。”

“蒋公子客气了，本少侠受宠若惊，愧不敢当。”

程文玉急忙拱手笑道。于态度当中，明显地甚为巴结。

因为于此之前，那程文玉一直是心事重重、一言不发地坐在那里，并不曾参与谈话；故此阿梨直至此时，才惊觉到了他的存在，便格外地留意了起来。

“哪里、哪里......”

就听蒋公子微微笑道：“只是，赵兄，你们为何迟迟没有开席呢？”

“喏，这凉菜都还没上齐呢，怎么开呀？！”

赵公子一指席面，无可奈何道。

“金齑玉脍、红罗丁、通花儿软牛肠、红虬脯、煲牛头、清凉碎，六道冷盘已齐，热菜立等即上——”

蒋公子面色一沉，扭头儿就要叫人责问；而前来上菜的一名小二见状，便连忙摆上了最后的一道冷盘，朗声宣报菜名儿道：“敬请诸位慢用。”

——注一：金齑玉脍，即唐朝时期最为盛行的生鱼片儿。

——注二：红罗丁，即用奶油和血块儿制成的一道冷盘儿。

“小三子，你去问问你们掌柜的，今日，何故如此怠慢我呀？！”

蒋公子便微微蹙眉地，呵斥他道：“可是你们‘天雨楼’，开腻味了不成？！”

“哎呀，蒋公子，您一向是最明理的。”

小三子慌忙作揖打躬道：“非是咱们‘天雨楼’怠慢诸位，实在是‘烧尾宴’的菜品，做法繁复、材质稀缺，小楼已经是竭尽全力了，还请蒋公子，大度包涵。”

——注：烧尾宴，唐朝时期，自中宗李显起始，直至玄宗开元中期为止，凡是有大臣拜官或者升迁，都要例行设宴献食天子，并隆重地款待朝中的同僚，取名曰：“烧尾宴”。其寓意为：鱼跃龙门、烧尾成龙，前程远大。

“噢~，怪不得净是些稀奇的冷盘儿呢！呵呵呵，难为你们的厨子了。”

蒋公子呵呵一笑地，挥手吩咐道：“话虽如此，热菜，还须尽快地上齐，去吧！”

“是、是，多谢蒋公子的体谅。”

小三子赔笑说道。

“好啰嗦的奴才！你家褚爷爷没点‘素蒸声音部’，就已经够客气的了！你废话少说，赶紧去拿热菜过来，滚！”

褚公子没有好声气地打发走了他，转过脸来，又朝着蒋公子嬉笑说道：“诶呀，蒋兄，听说你最近红鸾星动、好事将近，是不是刚才正忙着送聘，这才姗姗而来呀？”

——注：素蒸声音部，即“烧尾宴”席上的一道观赏菜肴，是以素菜和蒸面，做成一群蓬莱仙子一般的歌女、舞女，共计有七十件左右。

“褚公子还是这么地好奇心盛，啊？哈哈哈！”

蒋公子一笑即过后，便端起了酒杯，正色言道：“诸位，本公子今日做东来迟，其罪非小，如今罚酒三杯，以求宽宥。”说着，一连自饮了三杯。

“好！痛快！”

众人皆都鼓掌、拍桌儿地，齐声喝彩道。

“来，大家切莫拘束，快请享用酒菜。”

蒋公子在一片哄闹声中放下了酒杯，摆手示意道。

“是啊，诸位，”